Magazine

Guide

Wie wählen Sie Ihren Räucherlachs?

Ob als ganze Seite zum Tranchieren am Tisch, als Rückenstück für eine elegante Vorspeise oder in feinen Scheiben – Caviar House bietet eine exklusive Auswahl an Räucherlachs...

Guide

Wie wählen Sie Ihren Kaviar?

Seit 1950 steht Caviar House für die Auswahl erlesenster Kaviare aus den besten Ursprüngen der Welt. Unser exklusives Sortiment vereint außergewöhnliche Sorten die wir mit hö...

RECETTES

CROQUE-MONSIEUR MIT BÉCHAMEL & QIANDAO KAVIAR

Der Qiandao Kaviar mit seinem intensiven schwarzen Korn verleiht eine jodige, genussvolle Tiefe, die den Croque-Monsieur vollkommen neu erfindet. Unter die Parmesan-Béchamel ger�...

RECETTES

SPAGHETTI MIT KALUGA KAVIAR, RAHM-SCHNITTLAUCH-SAUCE

Der Kaluga Kaviar mit seinem dunklen Korn und seinem tiefen, buttrigen Geschmack verschmilzt mit einer cremigen, sämigen Sauce und verwandelt ein einfaches Pastagericht in ein ga...

RECETTES

PERFEKTES EI, GEBUTTERTE BROTSTREIFEN & KALUGA KAVIAR

Mit seinem großzügigen Korn und seinem unvergleichlich langen Nachklang harmoniert der Kaluga Kaviar wunderbar mit einem perfekten Ei. Dort, wo das flüssige Eigelb, das zarte E...

RECETTES

THUNFISCH-TATAR & IMPERIAL KAVIAR

Der Imperial Kaviar verleiht eine sanfte, feine jodige Note, die die Frische des roten Thunfischs veredelt. Eine lebendige, elegante Vorspeise, ideal im Sommer oder als Auftakt zu...

RECETTES

KARTOFFEL & BELUGA KAVIAR

Der Beluga Kaviar mit seinem großen, perlgrauen Korn und seinem unvergleichlich buttrigen Geschmack harmoniert wunderbar mit der Milde der Kartoffel.Langsam in Alufolie gegart, d...

RECETTES

RÜHREI & IMPERIAL KAVIAR

Erfinden Sie Ihr gewohntes Frühstück neu. Entdecken Sie unser Rezept für zartschmelzendes Rührei, auf französische Art mit Butter zubereitet und zum Abschluss mit einem groß...

RECETTES

BLINIS, CRÈME & IMPERIAL GRANDE RÉSERVE KAVIAR

Der Imperial Grande Réserve Kaviar harmoniert vollendet mit der sanften Milde der Crème fraîche und der zarten Konsistenz des noch warmen Blinis. Es ist der festliche Happen sc...